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納豆は『からし』→『山わさび』の時代へ

 

スーパーでこんな納豆見つけた!!

 

どー--ん。

 

 

普通の納豆となにが違うって、薬味が違うってだけ。

『からし』が入ってるところが『山わさび』になってる。ただそれだけ、なんだけど、美味しい!圧倒的に美味しい!!

山わさびの風味が、納豆にめちゃくちゃ合うのですよ。わさび好きにはたまらん。

 

ちなみに、山わさびご存じですか?

日本だと、北海道に生息している山わさび。別名『西洋わさび』。

本わさびと書いていないチューブわさびは、この山わさびが使われてる事が多いそうな。

しかし、生の山わさびは白い。この納豆に入ってる山わさびも白い。チューブに入って売ってるわさびは緑。なぜだ。わざとわさびっぽく着色しているのかな。そもそも『山わさび』表記だと、風味が全然違うのですよね。別物にしか思えない。。

あとでちょっと調べてみよう。

 

北海道しか販売していないのかと思ったけど、ホームページ見てみたら思いのほか全国で売られている模様。

 

 

ちょっと、お近くのスーパー探してみてぐださいな!!

おすすめなのです!!

 

 

 

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