『実際に試してみるほど、切羽詰まってるの！？？コオロギ食うの？』真夜中の独り言 #280

コオロギが食卓に並ぶ日も近いのだろうか……

この先の未来に食糧不足問題が起こるかもしれない。

……というのは何度か聞いたことはあった。あった。あったさ。

で、その解決法の一つに、「虫食えばいんじゃね？」……という考えがあるのも聞いたことはあった。知ってた。

しかし、

実際に試してみるほど、切羽詰まってるの！？？え、そうなの！？？

徳島県の高校の給食に、食用コオロギを使ったメニューが登場しました。

コオロギは「食料問題の解決策」とも期待されていて、学校給食への活用は国内初の試みだといいます。

徳島県小松島市にある県立小松島西高校の２８日の給食、「カボチャコロッケ」には、食用コオロギのパウダーが練り込まれています。

鳴門市にある徳島大学発のベンチャー企業・「グリラス」と、高校の食物科の生徒が協力して開発しました。

食用コオロギを活用したメニューの学校給食は、日本で初めてだということです。

（徳島駐在・住友聖カメラマン）「全然、違和感ないです。おいしいです。香ばしい味もしますね」

食用コオロギは、牛や豚などと比べて少ないえさで育てることが可能で、環境問題や食料不足の解決策として注目が集まっています。

（給食を食べた生徒）「かぼちゃの甘みとコオロギの、エビやカニのような香ばしさが合ってすごく美味しかったです」

小松島西高校では、今後もコオロギを活用した給食のメニューに挑戦したいとしています。

日本初　学校給食にコオロギ導入　食料不足の救世主となるか

虫、嫌いなのです。

アレルギーとかではないです。

単純に嫌いなだけです。すいません。

食べるとか、無理。(´；ω；`)ｳｩｩ

パウダーになってたって、虫は虫ですって。こわいですって。。。おうふｗ

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